面粉加入滑石粉会怎样？医生：或带来4个隐患，不要被外观蒙蔽

面粉是广大家庭必备的食品之一，它是制作馒头、包子、饺子、面饼、花卷、点心等大众食物中不可或缺的主要原料。主要由小麦经过加工而成，富含蛋白质、淀粉和糖类，可以为人体提供能量和基础营养。在业内，面粉按白度、纯度和用途等方面进行多种分类，然而最关键的指标是其安全性。

安全性是一个备受关注的问题，特别需要注意的是那种在家中制作的面食会呈现出略带泛黄的颜色，而街头店面制作的面食却呈现纯白色，这是为什么呢？是否添加了某些不好的成分？消费者是否可以放心食用呢？

事实上，这种现象并不意味着面粉品质的安全性存在问题，而是由于面粉中的黄色素和相关物质的存在导致的。小麦中的天然色素和其他成分与空气中的氧气接触后会发生氧化反应，从而使面粉呈现出泛黄的色调。显然，这是一种自然的现象，且不会对人体健康产生任何负面影响。

相比之下，街头店面制作的面食往往使用的是经过更精细加工的面粉，可能经过了漂白等处理过程，所以呈现出了纯白色。然而，这并不意味着家中制作的面食不安全，而是说明了家庭制作的面食使用的是更原始、更接近自然状态的面粉，更符合健康饮食的原则。

综上所述，面粉作为一种主要的食物材料，可以为人体提供丰富的营养和能量。面粉呈现泛黄色或纯白色是由其天然色素和加工方式的不同决定，并不意味着安全性存在问题。因此，消费者完全可以放心享用家中制作的面食，既能品尝到美味，又能保障自身的健康。

在我们国家，面粉是可以添加一些合理的成分的。常见的添加剂包括面粉增强剂、质量改良剂、面粉减强剂、面粉美白剂、面包改良剂等。只要这些添加剂符合相关标准并经过检验合格，就可以合法使用和放心食用。

然而，在过去，确实存在一些添加了非法物质的情况，这些物质令人担忧。例如，吊白块就是一个“网红”类违规添加物，它可以使面粉产生筋道口感，改善外观，而且不容易煮烂。不过，吊白块中含有甲醛、二氧化硫等有毒物质，甲醛是一种致癌物质。国家卫生部在2008年已经明确禁止添加甲醛。

以现在的头条语言来描述，就是过去确实有一些令人瞠目结舌的非法添加物的情况，比如吊白块。它被称为“网红”类违规添加物，添加后会使面粉更有筋道口感，外观也看起来更好，而且不容易煮烂。不过，吊白块含有甲醛、二氧化硫等有毒物质，而甲醛是一种被确认为致癌物质的物质。国家卫生部在2008年已经明确禁止添加甲醛。

你好!听说你需要将一段关于添加剂的描述润色一下，让我来试试！如今是国家卫生安全重于泰山的时代，我们对食品安全更加密切关注。曾经被广泛使用的溴酸钾，作为一种无机盐氧化剂，用于面粉的“催熟”，但其可明确致癌的特性使其在2005年被国家卫生部明令禁用。

类似的例子还有硼砂，它的全称是四硼酸钠。虽然过去常常被添加于食品中，以提升口感、色泽和香味，但由于人体较难排出，容易导致中毒，我国早在1996年就禁止使用了。

此外还有其他一些添加剂，如过氧化苯甲酰、含铅添加剂、偶氮甲酰胺等，它们或多或少都存在着明确的危害性。

在这个时代，舌尖上的安全不容忽视，对于食品添加剂的选用要更加慎重谨慎，让我们共同呼吁食品行业严格把关，保障每个人的健康和安全！

但在民间长期使用的添加剂中，滑石粉位居首位。滑石被称为地球上最柔软的岩石，经过研磨后成为了滑石粉，其主要成分是硅酸镁，呈现出洁白的外观，触感滑腻细腻，不溶于水，无任何味道。

作为一味中药材，滑石粉具有甘美的味道和寒凉的性质，它主要进入肺部、胃部和膀胱经络，有清热解暑、利尿通淋的功效，可以去湿敛疮。它通常与木通、栀子、茯苓、杏仁、白豆蔻等药材进行配伍使用，以达到更好的效果。

在以往，当使用磨粉机去磨碎小麦时，高速旋转的机器会产生热量，导致面粉粘附在转子上，从而造成资源浪费。但是随后人们发现，只需适量添加滑石粉，便可帮助面粉轻松脱落。这个发现带来了一系列好处，面粉不容易结块，寿命更长，而且所蒸制的面食如白玉一般，且味道鲜美，这一点逐渐被外界所共知。

直至今日，滑石粉在欧美国家仍然被允许作为一种合法的食品添加剂使用，然而有一个重要的要求，就是滑石粉内不得含有铅、砷、石棉等有害物质。

滑石大多数是和石棉伴生在一起的，容易被石棉污染，石棉是世卫组织明确的一类致癌物，长期接触对肺部、皮肤等器官有致癌后果。

滑石粉用途多见于化工、化妆品、护肤品等，如油漆、塑料、橡胶、爽身粉中，它被世卫组织归为三类致癌物，即“可能致癌，但尚无充分数据证实”。

由于滑石粉价格便宜，容易获取，在食品领域违规使用比较常见，多见于茶叶中添加用于增重，炒货中添加用于手感细腻，而在面粉中大量添加，既为了防潮也为了增重压秤，还能增白。

"滑石粉长期食用存在4个隐患，可能引发身体不适和疾病:

1、其中携带的重金属和石棉可能对器官组织造成损害，诱发癌变，削弱免疫力。

2、滑石粉有着喜欢聚集在卵巢、宫颈等部位的倾向，可能引发炎症或癌变。据证实，滑石粉颗粒已在卵巢肿瘤中被发现。"

、滑石粉容易干扰肺部工作，引起肺部炎症，加快出现结节或癌变，而且会诱发多种呼吸系统疾病。

4、滑石粉对口腔刺激较大，长期食用会引起口腔溃疡和牙周疾病、牙龈出血。

2009年，滑石粉被列入我国易滥用和非法添加的食品名单中，国家加大了整治力度，正规生产厂家通常不会在面粉里添加。

想要识别面粉中是否掺入滑石粉，你可以尝试以下方法：

首先，我们可以通过捏面粉来判断。正常的面粉在手中捏揉时会成块状，而加入了滑石粉的面粉则无法捏成块状，手感会明显不同。\

其次，可以行搓面粉测试。将一小部分面粉放在食指和拇指之间，用力搓动。正常的面粉在搓动时会产生较大的摩擦力，而掺入滑石粉的面粉则会感觉滑腻不易搓动。

这些简单的方法可以帮助你鉴别面粉中是否掺入了滑石粉。遇到可疑的面粉，记得多加留意，保证食品安全

首先，面粉无疑是我们生活中不可或缺的主食之一。但随着市场的多元化以及商家的层出不穷，面粉的品质也难免参差不齐。为了保证我们的健康，了解鉴别方法势在必行。

一是闻，用我们敏锐的嗅觉，嗅一嗅新购买的面粉是否有异味，若有刺鼻气味，多半是不受欢迎的添加剂的存在。

二是望，倾斜容器，仔细观察面粉的质地和颜色是否均匀细腻，若有杂质或成团现象，可怀疑添加了滑石粉。

接着就要提到本文所涉及的滑石粉鉴别方法，聪明的读者们一定可以轻松掌握。三是烧，将一小部分面粉加热，若出现碳化残渣中的白色颗粒，那就是滑石粉的存在。

四是涂，将少量面粉加水搅拌成糊状，涂在不锈钢勺子上，然后对准强光观察，如果出现玻璃状反光，那就可以确定其中含有滑石粉。

总之，为了我们的身体健康着想，面粉这样的主食和主粮一定要选择放心的品质。同时，掌握一定的鉴别方法，防止不良商家将滑石粉等有害物质夹杂其中。愿每一位读者在饮食中保持警惕，远离疾病的侵袭，享受健康的生活。